大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道正宗的油肉做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.配料:里脊肉、木耳、韭菜、鸡蛋、蒜籽、鸡粉、番茄酱、生粉、红辣椒。
2.猪肉洗净切片，加入鸡蛋、生粉、蚝油、盐、鸡粉，拌匀腌制五分钟。
3.大蒜切碎，小葱切段，红辣椒切碎，木耳洗净备用。
4.锅内热油，将肉炸至金黄色捞出。
5、翻炒木耳，加入蒜、盐，翻炒一分钟。
6、生粉、番茄酱、糖、酱、适量水调成酱。
7.将肉放入锅中，加入洋葱和调味汁，搅拌均匀。
以上解释了正宗的油肉做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。