烤箱发酵还需要放热水吗为什么

大家好，下面小编给大家分享一下。烤箱还需要放热水发酵吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

主要取决于两个因素:1。你所在地区的气候温度:如果你在广东、广西等地，气温普遍较高，那么就不需要发酵箱功能；如果是在低温地区，制作面包之类的需要发酵功能。2.你做的产品:如果你只做蛋糕和饼干，那么发酵箱基本没用；如果你想做面包，发酵箱是有用的。另外，北方有暖气的地区，冬天可以用暖气代替发酵箱。以上都是家用的。如果你准备开一家面包店，从发酵效率上来说，发酵箱肯定比自然发酵更快更可控。

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