煮面时煮荷包蛋怎么样煮不散

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人在煮面的时候还不知道怎么煮荷包蛋。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

荷包蛋怎么样？它们不会松脱。

1.方法1:

当锅里的水似乎要沸腾时，关火，倒入鸡蛋，盖上锅盖，小火炖两分钟。两分钟后开锅，看蛋清不散，蛋黄完全凝固。开中低火。再次煮沸后，用锅铲将荷包蛋从锅底轻轻铲出，然后加入自己喜欢的甜酒或糖，煮两到三分钟。

2.方法二:

锅里的水烧开后，用大勺子舀半勺开水，打入鸡蛋。蛋白质很快就会变白。把勺子放进锅里，盖上锅盖，中火煮到自己喜欢的程度。用这种方法煮荷包蛋的时候，一定要记住勺子里一定要有水。

3.方法3

鸡蛋洗净，放入小碗中，用90度左右的开水浸泡两分钟。锅里的水烧开后，把泡好的鸡蛋倒入锅里的大勺子里，盖上锅盖，中火煮到自己喜欢的程度。

以上解释了煮面时如何煮荷包蛋。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。