四季豆是什么蔬菜图片

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么是青豆。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

四季豆是芸豆的别称，是豆科芸豆的栽培品种。又称芸豆、扁豆、四月豆，称为糜子。在浙江衢州叫清明豆，在北方叫梅豆。在浙江兰溪，又叫绿豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。

类型:根据茎的生长习性，可分为匍匐型和矮化型品种。按成熟度分为早、中、晚三种。按用途分为粮用、鲜食、罐装、速冻。

品种:碧丰、青岛佳豆、白花绿豆、云峰、花皮芸豆。

食疗:绿豆味甘、淡、微温，入脾胃经。具有调和脏腑、宁心安神、益气健脾、消暑除湿、利水消肿的作用。

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